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Ordem dos Nutricionistas pede auditoria a bares, cafeterias e bufetes dos SNS
DATA
29/06/2018 10:59:15
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Jornal Médico
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Ordem dos Nutricionistas pede auditoria a bares, cafeterias e bufetes dos SNS

A Ordem dos Nutricionistas (ON) pediu uma auditoria aos bares, cafetarias e bufetes do Serviço Nacional de Saúde (SNS) para verificar se o cumprimento da legislação que limita produtos com altos teores de sal, açúcar e gorduras está a ser cumprido.

Numa nota enviada às redações, a ON recorda que o prazo de adaptação à lei termina já este sábado e que a auditoria foi solicitada à Inspeção-Geral das Atividades em Saúde (IGAS).

“Esta inspeção é essencial para verificarmos se existe, de facto, uma melhoria na oferta alimentar nos bares do SNS, conforme definido legalmente”, sustenta a bastonária da ON, Alexandra Bento.

Recorde-se que o despacho foi publicado a 28 de dezembro de 2017, mas o Governo fixou um prazo de seis meses para que estes espaços se pudessem adaptar à nova lei.

Terminado este prazo, o que acontece no dia 30 de junho, produtos como doces, refrigerantes, salgados e refeições rápidas ou com molhos, entre outros, já não deverão integrar a oferta disponibilizada pelos bufetes, cafetarias e bares do SNS.

A bastonária da ON recorda que, em Portugal, há “sérios erros alimentares” e que há “uma forte evidência científica de que a alimentação é um dos principais fatores modificáveis que mais contribui para a mortalidade e morbilidade dos cidadãos”.

“A execução e monitorização destas medidas, que em si são bastante positivas, deverão ser consideradas uma prioridade, de modo a que a legislação surta efeitos concretos na melhoria da saúde da população a que serve”, sublinha Alexandra Bento.

Em setembro de 2016, O Governo já havia emitido um despacho que proibia alimentos prejudiciais à saúde disponíveis nas máquinas de venda automática. No mesmo sentido, na altura, a ON solicitou igualmente uma inspeção à IGAS.

A IGAS é o serviço central da administração direta do Estado que assegura o cumprimento de leis em todos os domínios da prestação dos cuidados de saúde, quer pelos organismos do Ministério da Saúde ou por este tutelados, quer ainda pelas entidades privadas, pessoas singulares ou coletivas, com ou sem fins lucrativos.

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