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A 5.ª Conferência Portugal Saudável, promovida pela Missão Continente, regressa dia 13 de março, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, com o tema “Alimentação Saudável: Para Nós, Para o Planeta”.

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segunda-feira, 04 fevereiro 2019 09:35

Estudo: refeições escolares devem ter menos sal

Um estudo que avaliou a qualidade das refeições em escolas de Santarém e Alpiarça apontou a necessidade de reduzir o sal, oferecer quantidades “mais adequadas” de proteína e hidratos de carbono e ajustar as porções às idades dos alunos.

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O I Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa da Nutrição (APN), decorre entre amanhã e sexta-feira, no Centro de Congressos de Lisboa.

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A alimentação inadequada é o principal fator de risco para a saúde, perda de qualidade e anos de vida.

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As padarias que vendam pão contendo até um grama de sal por 100 gramas de pão antes de 2021 vão ter um selo de qualidade que atesta o cumprimento deste “objetivo ambicioso”, anunciou o secretário de Estado adjunto e da Saúde.

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Os portugueses consumiram menos 5.500 toneladas de açúcar em 2017 devido à taxa das bebidas açucaradas e o Governo prepara-se para acordar com a indústria agroalimentar (IA) a reformulação de produtos como cereais, tostas ou batatas fritas.

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A Organização Mundial de Saúde (OMS) felicitou o Governo português pelos esforços na promoção da alimentação saudável, nomeadamente restrições ao consumo de açúcar, que tornam o país um dos lideres europeus na área da nutrição e saúde.

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sexta-feira, 29 dezembro 2017 12:13

Governo quer restringir o uso de sal e açúcar

O Governo quer retirar os saleiros das mesas dos restaurantes, estender a todos os organismos do Estado as restrições de venda de alimentos nas máquinas automáticas e incentivar as opções pela produção biológica nas compras públicas.

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Crónicas de uma pandemia anunciada
Editorial | Jornal Médico
Crónicas de uma pandemia anunciada

Era 11 de março de 2020, quando a Organização Mundial de Saúde declarou o estado de Pandemia por COVID-19 e a organização dos serviços saúde, como conhecíamos até então, mudou. Reorganizaram-se serviços, redefiniram-se prioridades, com um fim comum: combater o SARS-CoV-2 e evitar o colapso do Serviço Nacional de Saúde, que, sem pandemia, já vivia em constante sobrecarga.

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