Açúcares adicionados diminuem a capacidade antioxidante na diabetes

20 Jan 2022

Um estudo coordenado por um investigador da Universidade de Coimbra (UC), Paulo Matafome, concluiu que os açúcares adicionados diminuem a capacidade antioxidante na diabetes tipo 2, comparativamente aos naturalmente presentes em sumos de fruta.

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