Estudo prova que indivíduos com e sem obesidade preferem alimentos com alto teor calórico

O estudo da Fundação Champalimaud examinou um grupo de voluntários saudáveis, no qual os investigadores compararam preferências alimentares em três grupos: 11 indivíduos com  obesidade, 23 doentes após cirurgia bariátrica e 27 indivíduos de controlo não obesos. O resultado foi publicado a 17 de dezembro na revista PLOS Biology.